IL VINO... TRA PASSIONE E CONOSCENZA
con Franca Miotti (Cantina Firmino Miotti) e Gianluca Menegozzo Sommelier
INIZIO CICLO DI INCONTRI
da MARTEDI' 12 MARZO 2024
Special....per EROS e per BACCO
Martedi' 5 marzo 2024 ore 21.15
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CICLO DI 4 INCONTRI +VISITA e DEGUSTAZIONE IN CANTINA
Lo scopo del corso non è quello di creare un degustatore professionista, ma di apprendere l’uso degli strumenti per godersi un buon calice di vino, esaminando il suo stato di conservazione, i suoi colori, i suoi profumi e le sensazioni gustative che provoca, ma sempre secondo un proprio personale punto di vista
Il percorso si articola in quattro incontri e ogni incontro prevede una lezione teorico-pratica
Argomenti
da MARTEDI' 12 MARZO 2024
Special....per EROS e per BACCO
Martedi' 5 marzo 2024 ore 21.15
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CICLO DI 4 INCONTRI +VISITA e DEGUSTAZIONE IN CANTINA
Lo scopo del corso non è quello di creare un degustatore professionista, ma di apprendere l’uso degli strumenti per godersi un buon calice di vino, esaminando il suo stato di conservazione, i suoi colori, i suoi profumi e le sensazioni gustative che provoca, ma sempre secondo un proprio personale punto di vista
Il percorso si articola in quattro incontri e ogni incontro prevede una lezione teorico-pratica
Argomenti
- La Vinificazione e le tecniche di cantina
- Analisi Visiva, Olfattiva, Gustativa
- Esame Organolettico
- Degustazione
- Visita Guidata in cantina con degustazione
Associazione Sportivo Dilettantistica
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