IL VINO... TRA PASSIONE E CONOSCENZA
con Franca Miotti (Cantina Firmino Miotti)

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INCONTRO di PRESENTAZIONE
 MARTEDI' 14 MARZ0 2023 ore 21.00
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CICLO DI 4 INCONTRI +VISITA e DEGUSTAZIONE IN CANTINA 
Lo scopo del corso non è quello di creare un degustatore professionista,  ma di apprendere l’uso degli strumenti per godersi un buon calice di vino, esaminando il suo stato di conservazione, i suoi colori, i suoi profumi e le sensazioni gustative che provoca, ma sempre secondo un proprio personale punto di vista
Il percorso si articola in quattro incontri e ogni incontro prevede una lezione teorico-pratica 
   Argomenti

•  La Vinificazione e le tecniche di cantina
•  Analisi Visiva,  Olfattiva, Gustativa
•  Esame Organolettico
•  Degustazione
•  Visita Guidata in cantina con degustazione